萱涵的幸福天堂

小時候總愛吃燒雞翅，總是吃到手指吮個不停的，這樣的吮指美味令人忘不了、好迷戀。

自己做了媽媽後，知道煎炸物吃多不好，所以家裏厨房是不會變出炸雞翅這道料理的。

在我把氣炸鍋用信用卡點數换回来之前，我們就先吃這道西式烤雞翅吧！

用新鮮的香草，淋上些許鮮榨檸檬汁，溫柔的用手指幫雞翅好好按摩抓拌入味。

送入烤箱，半熟時已是香味四溢，酸甜好開胃，美味得讓人吮指難忘^^

孩子們好像不太喜歡綜合意大利香料的味道，吃得不多。如果略掉意大利香料，基本調味他們就喜歡，下次略加一點就好了

我自己就很喜歡，因爲有加了檸檬，還有糖的分量也偏多，烤出来的雞肉甜甜的，好吃

材料

雞翅 10隻，檸檬 1/2顆

醃料

米酒 3大匙

香草(百里香、迷迭香、羅勒等香草類皆可) 約2~3大匙

美極鮮味露 2.5大匙

糖 1.5大匙

蒜末 3~4瓣

檸檬皮屑 適量

黑胡椒 適量

1） 把所有醃料加入雞翅，醃半天入味（最好事前一晚就先醃好更入味）

我以前都是用碗醃肉類，現在學會用塑膠袋，不但能把香味封瑣住、肉類也能很均匀的沾到醃料 

2）放入200 度 預熱好的烤箱，烤15分鐘；烤盤拿出来，雞翅翻面，把剩餘的醃汁塗上，再送入烤箱 180度 10~15分鐘

3）烤好後，擺盤再撒上香草點綴