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前晚睡覺不小心扭到頸肩筋骨,知道粉葛有鬆弛功效,趕快煲一鍋湯来舒緩舒緩。
話説今早起来,頸肩處還真的鬆了耶。
天氣炎熱加上工作辛勞,很多人的肩頸肌肉容易出現繃緊或刺痛的情況,多在外面跑的人更是汗流浹背,渾身黏膩,此時煲一道粉葛湯最清熱瀉火了;
粉葛有使人神經和肌肉鬆弛的功效,加點豬骨,湯味更鮮甜。此湯對血熱皮膚病、暗瘡很有幫助,高血壓、糖尿病患者也適合飲用。
中醫認為粟米仁有健脾和胃的功效,而栗米芯則有利尿、祛濕、降脂、降壓、降血糖的作用,對于感到濕悶鬱滯有很好的舒緩之效。
材料
粉葛:500克、
豬骨:500克
玉米 :一條
蚝豉:6粒
紅棗:6顆
陳片:1片
做法:
1.粉葛去皮洗淨,切厚塊;
2.玉米切塊,陳片、蚝豉洗净備用
3.豬骨斬塊洗淨,汆水撈起;
4.將水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
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