萱涵的幸福天堂

孩子們快要放假了，痳麻心理上也跟着輕鬆起来了。

上周末就决定這星期六要讓女兒們自己親手做麵包 

昨晚就先把麵糰準僃好、發酵一整天；等二小姐上了鋼琴課回来就可以開始親子樂焙囖

這整型熱狗麵包食譜是用  莎莎的手作幸福料理

免揉麵包食譜我是用 小小米桶的免揉麵包配方，或許也可到網路搜尋, 選擇自己喜歡的配方即可

麻麻先講解、做一遍，然後女兒們就輪流上陣；大小姐搓得還不錯，力度够；二小姐嘛可能手指較短，有點手忙脚亂的感覺

麵糰搓好後，分成8份約每份80g，再讓麵糰醒個10~15分鐘就可以開始整型了

二小姐很努力地桿開，可是真的有點手不恊調，麻麻得出手相救

反看大小姐就真的做得很好，只是小姐們都一直玩麵粉，整盤防粘手的麵粉都被她們浪費了

整形好的熱狗麵包再進行室温發酵, 約45分鐘就可入烤箱175度C 烤14-15分鐘 （我最後再烤個2分鐘讓麵包上色更美）

很快的，美味可口整型熱狗麵包出爐了

孩子們吃着自己做的麵包，一定特别開心和满足感，也會跟同學說這是我做的，好吃