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May 22 海底椰淮山猪骨湯 (4)  

 

很久都没有分享愛心湯了

前天菜市場買了包海底椰打算煲凉茶給孩子們解炎

一大包十来顆，凉茶只需一半的量就可以了

新鮮食材不能存放很久，所以打算拿来保湯消耗掉，既不浪費又有新鮮食材煲湯 

 

海底椰是一種常見的凉茶甜湯食材，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用

以前我一直都以爲海底椰是生于海底，原来不是而是棕櫚科植物。

淮山可助消化、降血脂和調理腸胃，海底椰潤肺，這湯鮮甜美味，非常適合炎熱天氣，常年飮用

 

May 22 海底椰淮山猪骨湯 (1)

 

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